为进一步提升学术交流氛围，促进蚕桑蜜蜂产品加工科技创新，切实提高全所科技人员对营养健康水平的认知。2022年8月5日，云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所（以下简称蚕蜂所）举办第四期学术交流会，会议特邀山西医科大学程景民教授作学术讲座。蚕蜂所党委书记杨文研究员，副所长朱建荣及全所30余名科技人员参会。

讲座会上，程教授以“食品安全与营养”为主题作专题报告，他通过联系现实生活提出问题、分析问题、解答问题的形式引出了报告的两个主题食品安全和食品营养，并就营养形势引用习近平总书记心目中的“大食物观”辩证法进行讲解。他指出，我们既要向耕地要粮食，确保中国人的饭碗主要装中国粮，又要面向整个国土，向林、草、水等要食物，推动食物供给由单一生产向多元供给转变，这也是我们农科人毕生要做的事情。程教授用诙谐的语言，图文并茂地从食品生产形势、存在问题、食育推进三个方面详细介绍了我国目前食品安全与营养基本情况，并为参会者系统地科普了《中国居民膳食指南（2022）》相关内容。

讲座结束后，科技人员就食用油、负氢水、土蜂蜜、酸奶等食品安全问题与程教授开展了热烈的讨论交流。交流完毕后，程教授带领大家做了健康操，告诫大家要注重身体健康和饮食安全。他指出，只有一个健康的体魄，才能更好地为国家、为人民、为农科事业不懈奋斗！通过此次交流，对蚕蜂功能产品开发具有重要借鉴意义，使全所广大职工对食品安全、食品营养有了更深层次的了解。（审核人：杨文）

培训现场1

培训现场2