2023年7月28日，“新模式、新技术、新标准——全国首届优质成熟蜂蜜大会”在密云召开。此次成熟蜂蜜大会由中国农业科学院蜜蜂研究所（以下简称蜜蜂研究所）、国家优质蜂产品科技创新联盟、国家蜂产业技术体系北京综合试验站主办，北京市密云区园林绿化局协办。来自国家蜂产业行业专家技术体系专家、各地区试验站团队成员及来自全国各地的180余家企业代表出席本次大会。云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所、国家蜂产业技术体系红河综合试验站站长梁铖及团队成员张洋逸2人参加了此次会议。

会议分为学术交流和现场观摩两个部分。蜜蜂研究所、国家优质蜂产品科技创新联盟等部门的行业专家，围绕“成熟蜂蜜”功能分析与评价、高效生产技术和鉴别方法、相关标准立项和制定以及“成熟蜂蜜”在中医药应用等方面展开分享交流，并发布了最新《成熟蜂蜜》标准，为引导我国蜂产品生产方式有效变革、促进优质蜂蜜生产、切实提升产品质量和实现“优质优价”提供了科学依据。优秀成熟蜂蜜组织单位及企业对来自示范区的优质成熟蜂蜜产品进行展示，展现“强群”饲养后“成熟蜂蜜”生产模式推广取得的成果。随后，参会代表来到密云区穆家峪镇的成熟蜂蜜示范点，观摩成熟蜂蜜生产现场，了解多箱体成熟蜂蜜生产技术。

蜜蜂研究所所长彭文君表示，近年来，蜜蜂研究所联合相关单位在优质成熟蜂蜜高效生产、精准判别和营养评价等方面突破了多项技术瓶颈，持续推进“强群多箱体成熟蜜高效生产技术”广泛应用。多箱体成熟蜂蜜生产技术的推广，不仅使产量得到了保证，而且提高了成熟蜜的品质。部分示范蜂场封盖成熟蜂蜜产量达到每群50kg以上，高于同样环境条件下常规蜂群非成熟蜂蜜产量的两倍。在新模式、新技术、新标准的助力下，蜂农的生产积极性有了大幅提高，成熟蜂蜜生产所获得综合年收入也有一定的增长，相关经验值得云南高原特色农业发展借鉴。云南当前生产成熟蜜意识不足，蜂蜜价格低，养蜂者的收入上不去，蜂农生产积极性不足，红河站将积极推进“强群多箱体成熟蜜高效生产技术”在云南的推广，推动蜜蜂产业更好、更快的发展。（审核人：宗德琴）

学术交流现场

观摩优质成熟蜂蜜产品

合影留念